Ca’ Giberti – TrovaSidro

Tipologia di produttore	Produttore Raccoglitore
Descrizione	L’azienda agricola si trova a Fogliano, sulle colline di Maranello (Mo), e dal 2018 produce sidro destinato alla vendita. Dopo anni di autoconsumo si è arrivati a conoscere le varietà elette per la sidrificazione fra quelle coltivate, rinnovando così l’usanza diffusa in passato di vinificare le mele sull’Appennino. I prodotti risultano variegati per caratteristiche organolettiche e metodo di lavorazione, ma prevedono la rifermentazione in bottiglia e la sboccatura a la volée. Da frutta maturata al sole sulle nostre colline e con sapiente lavorazione artigianale, proponiamo sidri moderatamente alcolici e piacevolmente frizzanti, che l’esperienza maturata ci fa affinare col tempo.
Anno di inizio produzione	2018
Quantità prodotta annualmente	700
Regione	Emilia Romagna
Indirizzo	Via Fondo Val Grizzaga, 5 41053 Fogliano di Maranello (Mo)
Sito web / Social	www.cagiberti.com – Instagram @cagiberti.sidro – Facebook Ca Giberti – Sidro di Mele e Sidro di Pere
Contatto diretto	cel. 347 2596417 tagliatino@gmail.com
Prodotti
Dove acquistare	Vendita diretta – Commercio elettronico https://cagiberti.sumupstore.com/- THE O’CONNOR PUB Genova – Enoteca Stradi a Formigine (Mo)
Note