| Regione | Lombardia |
| Tipologia | Rifermentato Monovarietale |
| Fermentazione | Controllata |
| Gradazione alcolica | 6% |
| Descrizione | Caratterizzato da un colore giallo crema, e dal profumo floreale ed avvolgente. Sapore molto più ampio e fruttato rispetto alla versione secca. Consiglio di degustazione: ottimo come accompagnamento dolce |
| Aggiunta di zuccheri | no |
| Filtrazione | si |
| Pastorizzazione | si |
| Solfiti aggiunti | Si |
| Provenienza frutta | 100% mela Fuji dolce prodotta in azienda |
| Note | ispirato ai sidri francesi |
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