Sidro PassatoPresenteFuturo: Monica Sut “LaPommelie”
Per la nuova rubrica Sidro PassatoPresenteFuturo intervistiamo Monica Sut, aka “LaPommelie”, ovvero la prima persona in Italia ad aver ottenuto l’ambita certificazione…
Autore: Sidronauta (pagina 2)
Lieviteria Salford
Regione Puglia Tipologia Graft Fermentazione Controllata Gradazione alcolica 5.7% Descrizione Graf (ibrido birra-sidro) ottenuto dalla fermentazione alcolica di mosti di…
Lieviteria Bletchley Park
Regione Puglia Tipologia Rifermentato Aromatizzato Luppolato Monovarietale Fermentazione Controllata Gradazione alcolica 6% Descrizione Sidro di mela verde Granny Smith, fermentato…
Lieviteria Woolsthorpe
Regione Puglia Tipologia Rifermentato Monovarietale Fermentazione Controllata Gradazione alcolica 4.5% Descrizione Aromi vinosi e di frutti rossi, dal gusto citrico…
Pascoli di Amaltea Sidro di Mele
Regione Piemonte Tipologia Metodo Classico Barricato Fermentazione Spontanea Gradazione alcolica 7% Descrizione Fermentazione spontanea in barrique di diverse varietà di…
Lucia Maria Melchiori Sidro U’GO Rosé
Regione Trentino Alto Adige Tipologia Aromatizzato Frutta Fermentazione Controllata Gradazione alcolica 6.8% Descrizione DescrizioneUn mix armonioso di sapori e profumi…
Lucia Maria Melchiori Sidro U’GO
Regione Trentino Alto Adige Tipologia Aromatizzato Fermentazione Controllata Gradazione alcolica 6.8% Descrizione Le mele gialle si fondono armoniosamente con le…
Lucia Maria Melchiori Sidro Santa Lucia
Regione Trentiono Alto Adige Tipologia Fermo Aromatizzato Frutta Fermentazione Controllata Gradazione alcolica 7% Descrizione Ottenuto dalla fermentazione di mele pregiate…
Lucia Maria Melchiori Sidro Renetta
Regione Trentino Alto Adige Tipologia Rifermentato Monovarietale Fermentazione Controllata Gradazione alcolica 7% Descrizione Ottenuto da sole mele Renetta del Canada,…
Lucia Maria Melchiori Sidro Cuvèe
Regione Trentino Alto Adige Tipologia Metodo Classico Fermentazione Controllata Gradazione alcolica 7% Descrizione Ottenuto con un blend bilanciato di mele…