Lieviteria Woolsthorpe
| Regione | Puglia |
| Tipologia | Rifermentato Monovarietale |
| Fermentazione | Controllata |
| Gradazione alcolica | 4.5% |
| Descrizione | Aromi vinosi e di frutti rossi, dal gusto citrico e leggermente acidulo, secco e deciso. |
| Aggiunta di zuccheri | si |
| Filtrazione | no |
| Pastorizzazione | no |
| Solfiti aggiunti | no |
| Provenienza frutta | mela rossa Red Inside, coltivata in Valle d’Itria |
| Note |