Regione | Trentino Alto Adige |
Tipologia | Metodo Classico |
Fermentazione | Controllata |
Gradazione alcolica | 7% |
Descrizione | Ottenuto con un blend bilanciato di mele appena raccolte, prevalgono le varietà gialle ma sono presenti anche varietà rosse. La lenta maturazione e la liqueur d’expédition lo rendono amabile ma allo stesso tempo diretto e deciso. E’ serio ma ha la capacità di raccontare ottime sensazioni Mediamente secco |
Aggiunta di zuccheri | si |
Filtrazione | no |
Pastorizzazione | no |
Solfiti aggiunti | si |
Provenienza frutta | Blend di mele provenienti dal Trentino Alto Adige |
Note |